Stabilimento italiano riconosciuto ai sensi della direttiva 92/5/cee recepita con decreto legislativo 30 dicembre 1992, n. 537 per la produzione e commercializzazione di prodotti a base di carne e di altri prodotti di origine animale (stabil. aventi struttura e capacita` industriale)
IL CONSORZIO “TUTELA DEL BUDELLO NATURALE” viene costituito nel 2001, dalle imprese di lavorazione dei budelli. L’obiettivo del Consorzio è quello di Valorizzare la lavorazione e la commercializzazione del budello naturale nella produzione degli insaccati di carne.